Professionel Kniv og redskabsslibning
Jeg tilbyder professionel, skånsom slibning og vedligehold af knive og redskaber. Alt arbejde udføres personligt af mig i mit værksted nær Næstved.
Knivslibning
Slibning af køkkenknive, japanske knive, jagtknive og outdoorknive.
Korrekte vinkler på æggen, skånsom vådslibning og læderstropning som afslutning.
Slibning af sakse og håndværktøj
Slibning af sakse, stemmejern, økser og lignende håndredskaber, samt klinger til havemaskinerne, hvor skarphed og kontrol er afgørende.
Polering
Polering af klinger – Er kniven blevet mat, angrebet af rust eller en hel anden årsag, så kan en polering i hånden klare det!
Reperation af klinger og skæfte
Er spidsen af kniven knækket? Er skæfte træet blevet udtørret?
Den klarer jeg. Spidsen kan tilslibes og skæftet kan få nyt liv.
Mine Tjenester
Jeg tilbyder professionel knivslibning med fokus på høj kvalitet og kundetilfredshed. Mit mål er at hjælpe både professionelle kokke og hjemmekokke med at få deres knive tilbage til optimal stand.
Jeg benytter professionel vådslibe maskine med forskellige slibesten afhængigt af redskab, sådan at hver kniv får den præcise behandling, den har brug for. Uanset om du er en gourmetkok eller en friluftsentusiast, kan jeg gøre dine redskaber skarpe igen. Mine tjenester inkluderer slibning af forskellige knivtyper og materialer, så du kan få de bedste resultater hver gang.
Custom håndlavede Knive
Oplev skønheden ved en håndlavet knive. Hver kniv er unik og lavet med omhu, rettet mod dem, der søger det særlige.
Klassisk Kniv
Den klassiske kniv bringer tradition ind i køkkenet. Den er skabt til både professionelle og hjemme-kokke, der vil have det bedste. Smedet i særdeles stærkt carbon stål og skæftematerialer efter dit valg.
Funktionel Jagt kniv
Jagt kniven er designet til præcision og holdbarhed i naturen. Den er ideel til både jagt og udendørs aktiviteter. Smedet i særdeles stærkt carbon stål og skæftematerialer efter dit valg.
